TYOFU 12-2018 有机苹果生产质量控制技术规范

TYOFU 12-2018《有机苹果生产质量控制技术规范》旨在为有机苹果的种植与管理提供标准化的技术指导。该规范强调从产地选择到产品收获全过程的质量控制，确保最终产品的安全性和高品质。

在产地选择上，要求远离工业区和交通主干道至少5公里以上，避免受到污染源的影响。土壤需经过三年以上的转换期，并通过相关检测确认符合国家有机农业标准。同时，水源也必须达到饮用水的标准，不得含有有害物质。

对于栽培过程中的管理措施，包括合理密植、科学施肥以及病虫害防治等方面都有明确规定。提倡使用腐熟的农家肥作为基肥，追肥时可适量添加生物菌剂以促进根系发育。在病虫害防控方面，则优先采用物理方法如粘虫板、诱捕器等，并辅以低毒高效的生物农药进行综合防治。

果实采摘后还需经历严格的分级包装程序。根据大小、色泽等因素将苹果分为不同等级，并采取防震包装措施保证运输过程中不被损坏。此外，在储存环节也要注意保持适宜的温度湿度条件，防止出现腐败变质现象。

总之，《TYOFU 12-2018有机苹果生产质量控制技术规范》涵盖了从土地准备到市场销售整个链条上的关键节点，有助于提升我国有机苹果产业的整体水平。它不仅保障了消费者权益，也为生产者提供了明确的操作指南。