资源简介
摘要:本文件规定了梅州米香白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本文件适用于广东省梅州市行政区域内生产的以大米为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿造的米香型白酒。
Title:Meizhou Rice-flavor White Spirit
中国标准分类号:X61
国际标准分类号:67.160.10
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拓展解读
在撰写关于《TMZIS 010-2025 梅州米香白酒》标准的干货文章时,建议围绕“酒精度的标注方式”这一条文进行深入解读。该条文是新老版本标准中较为显著的变化之一,直接影响到产品标签的合规性与消费者认知。
旧版标准(如 TMZIS 010-2018)对酒精度的标注要求相对宽松,允许以“%vol”或“酒精度”等形式进行标注,但未明确统一格式。而新版标准 TMZIS 010-2025 明确规定,酒精度应统一标注为“酒精度:XX%vol”,并强调不得使用“度”等非规范表述。
这一变化的意义在于提升行业标准化水平,增强消费者对产品信息的清晰理解。对于生产企业而言,需及时调整包装设计和标签内容,确保符合新规要求。同时,监管部门也将据此加强抽查力度,防止违规标注行为。
在实际应用中,企业应重点关注以下几点:一是确保所有产品标签均采用“XX%vol”格式;二是避免使用“度”、“%”等模糊表述;三是对已有库存产品进行分类管理,区分是否符合新标准。此外,建议企业在宣传材料中也统一使用规范表述,以树立品牌形象。
总之,酒精度标注方式的规范化不仅是标准更新的一部分,更是推动梅州米香白酒产业高质量发展的关键环节。企业需高度重视,及时响应,以保障市场合规与品牌信誉。