THLHX 001-2017 黑龙江好粮油 大米

THLHX 001-2017《黑龙江好粮油 大米》标准解析

THLHX 001-2017标准是黑龙江省为了提升大米品质、推动优质粮食产业发展而制定的地方标准。该标准对黑龙江好粮油大米的定义、分类、质量要求、检验方法及判定规则等进行了详细规定。

根据标准，黑龙江好粮油大米是以黑龙江省区域内生产的优质稻谷为原料，经清理、砻谷、碾米、成品整理等工艺加工而成的大米产品。按照加工精度不同，分为特等和一等两个等级。

在质量要求方面，标准对感官指标、理化指标、卫生指标等方面提出了具体要求。感官上要求色泽正常、气味纯正；理化指标包括水分、垩白度、碎米率等需达到相应等级的标准值；卫生指标则涵盖了重金属、农药残留等方面的限制。

标准还明确了检验方法和判定规则，确保产品质量可追溯且符合规范。通过这一标准的实施，旨在促进黑龙江大米产业标准化发展，提高市场竞争力，保障消费者权益。