DB2104T 0038-2025 榛蘑林下栽培技术规程

榛蘑作为一种珍贵的野生食用菌，在我国东北地区有着悠久的采集历史。为了规范榛蘑的人工栽培技术，辽宁省发布了地方标准DB2104/T 0038-2025《榛蘑林下栽培技术规程》。该标准详细规定了榛蘑林下栽培的技术要求，为实现榛蘑的规模化、标准化生产提供了科学依据。

首先，在选址与准备阶段，栽培地应选择在海拔200至800米之间，坡度不超过25度的山地或丘陵地带。土壤以腐殖质含量高、排水良好的沙壤土为佳。在种植前需进行深耕翻土，并施加适量有机肥作为基肥，同时做好病虫害预防工作。

其次，关于榛蘑菌种的选择与处理，标准建议选用适应性强、抗逆性好的优良品种。菌种培养过程中要严格控制温度湿度条件，确保菌丝健壮生长。接种时要注意无菌操作，避免杂菌污染。

进入栽培管理环节后，需根据不同生长期调整遮阴措施和水分供给。幼菇期需保持较高的空气相对湿度（85%-95%），并适当增加喷雾频率；成熟期则减少水分供应，促进子实体分化。此外，还需定期巡查田间情况，及时清除枯枝落叶，维护良好通风环境。

最后，在采收及后续处理上，当榛蘑伞盖完全展开但尚未开裂时即可采收。采收后的鲜品应及时冷藏保存或进行加工处理，如烘干、腌制等，以延长保鲜时间并提高附加值。

总之，《榛蘑林下栽培技术规程》不仅涵盖了从前期准备到后期管理的全过程指导，还特别强调了生态友好型栽培理念，力求在保证产量的同时最大限度保护自然生态环境。这一标准的实施将极大推动榛蘑产业向高质量方向发展，满足市场需求并带动当地经济发展。