DB5101T 208—2025 韭菜（韭黄）种植技术规程

韭菜（韭黄）作为一种重要的蔬菜作物，在我国有着悠久的种植历史。为了规范韭菜（韭黄）的种植技术，提升产品质量和产量，四川省地方标准DB5101T 208—2025《韭菜（韭黄）种植技术规程》应运而生。该标准从品种选择、栽培管理到病虫害防治等多个环节进行了详细规定，为韭菜（韭黄）的标准化生产提供了科学依据。

首先，在品种选择上，标准要求选用适应性强、抗病性好的优良品种。种植户应当根据当地的气候条件和土壤状况，选择适合本地生长的品种，确保种子质量符合国家标准，并进行发芽试验以保证出苗率。

其次，在栽培管理方面，标准强调了合理密植的重要性。通常情况下，韭菜行距保持在20-30厘米之间，株距则为10-15厘米较为适宜。同时，要注重肥水管理，遵循“基肥为主，追肥为辅”的原则，适时施用有机肥和化肥，特别是在韭菜进入旺盛生长期时，需增加氮肥的施用量，促进植株快速生长。

关于病虫害防治，标准提倡采用综合防控措施，包括农业防治、物理防治和化学防治相结合的方式。例如，通过轮作倒茬减少病原菌积累，利用黄板诱杀蚜虫等害虫。当病虫害发生严重时，可选用高效低毒农药进行喷洒，但必须严格遵守安全间隔期的规定，确保产品安全。

此外，标准还对韭菜（韭黄）的采收提出了明确要求。一般情况下，韭菜割茬高度应控制在3-5厘米左右，韭黄则需在遮光条件下培育至适当长度后再进行采收。采收后要及时清理田间残株落叶，保持环境卫生，为下一茬生长创造良好条件。

总之，《韭菜（韭黄）种植技术规程》DB5101T 208—2025为韭菜（韭黄）的规范化种植提供了全面的技术指导，有助于提高种植效率和经济效益，同时也保障了消费者的食品安全。种植户应认真学习并严格执行该标准，推动韭菜（韭黄）产业持续健康发展。