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资源简介
摘要：本文件规定了优质鸡蛋生产过程中生物安全的技术要求、管理措施及监测方法。本文件适用于优质鸡蛋生产的生物安全管理及相关活动。
Title：Technical Regulations for High-Quality Egg Production - Part 5: Biosecurity
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.040 -
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拓展解读
《TSDYZXCP 011.5-2024优质鸡蛋生产技术规程》第5部分对生物安全的要求进行了明确规定。其中，新旧版本在蛋鸡场选址与布局方面存在显著差异。旧版标准仅要求蛋鸡场远离有害气体和粉尘污染源，而新版标准则进一步细化了距离的具体数值，并增加了关于自然疫源地和病死动物处理场所距离的规定。
以距离自然疫源地至少3公里为例，这一规定旨在防止野生动物携带病原体进入养殖场，从而威胁蛋鸡健康。在实际应用中，企业需对周边环境进行全面调查，确认无自然疫源地存在。如发现潜在风险，应采取有效措施进行隔离或改造，确保符合标准要求。同时，还需定期监测周边生态环境变化，及时调整防控策略，保障蛋鸡场生物安全。
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