DB1308T 377-2025 香菇枝条原种生产技术规程

DB1308T 377-2025《香菇枝条原种生产技术规程》是河北省地方标准，规定了香菇枝条原种生产的术语和定义、品种选择、培养料制备、灭菌、接种、培养、栽培种制作及质量检验等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

品种选择

标准要求选用适合当地气候条件和市场需求的优良品种。在选择时需考虑品种的抗逆性、产量潜力以及对病虫害的抵抗能力。这一步骤至关重要，因为正确的品种选择直接影响到后续生产环节的成功率和经济效益。

培养料制备

培养料应以木屑为主，辅以适量的麸皮或米糠等营养物质。具体配比为：木屑占78%-82%，麸皮或米糠占18%-20%，石膏粉占1%-2%。这样的配方能够提供香菇生长所需的碳氮比和其他必需元素。同时，在制备过程中要确保原料的新鲜度和无污染，这对于防止杂菌滋生非常重要。

接种

接种工作应在无菌环境下进行，使用经过消毒处理的工具。每瓶（袋）接种量约为0.1克左右，接种后立即封口，并置于清洁、通风良好的场所预培养几天。预培养期间要注意观察菌丝生长情况，一旦发现异常应及时处理。

培养

培养室温度控制在24℃-26℃之间，相对湿度保持在70%-80%范围内。初期每天需要通风换气1-2次，后期可适当减少次数但不可完全停止。整个培养过程大约持续30天左右，在此期间要定期检查菌丝发育状况，确保其健康稳定地增长。

质量检验

成品枝条原种的质量检验主要包括外观检查、重量测定及微生物检测三个方面。外观上要求色泽均匀、质地紧密；单支重量误差不得超过±5%；通过显微镜观察法确认不存在任何有害微生物。只有符合上述各项指标的产品才能被认定为合格品投放市场。

以上就是对DB1308T 377-2025《香菇枝条原种生产技术规程》部分关键条款的具体阐述。遵循这些规范不仅有助于提高香菇枝条原种生产的成功率，还能有效保障产品质量，促进产业发展。