DB36T 786-2024 地理标志产品 商州枳壳

DB36/T 786-2024《地理标志产品 商州枳壳》是江西省针对商州枳壳这一特色农产品制定的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 范围：标准明确了适用范围为江西省抚州市临川区所辖的特定区域，这界定了商州枳壳的地理保护范围，确保了产品的地域性特征。

2. 术语和定义：标准对“商州枳壳”进行了明确界定，强调其来源于特定生态环境下的酸橙栽培品种，这是保证产品质量一致性的基础。

3. 产地环境要求：规定了土壤类型、pH值、有机质含量等具体指标，例如土壤应为红壤或黄壤，pH值在5.5至6.5之间，有机质含量不低于2%。这些条件直接影响枳壳的质量和风味。

4. 栽培技术：包括种植密度、施肥管理、病虫害防治等内容。比如推荐每亩种植约44株果树，并采用有机肥与化肥结合的方式进行施肥，同时提倡生物防治方法来减少化学农药使用。

5. 采收标准：当果实达到一定的成熟度时即可采收，通常以果皮颜色变化作为判断依据之一。此外还要求采收后需及时处理以防止腐败变质。

6. 质量分级：按照外观形态、干物质含量等因素将枳壳分为不同等级，以便于市场交易及消费者选择。其中一级品要求果形完整、无明显损伤且含水量低于12%。

7. 检验规则：规定了抽样方法、检测项目以及判定原则等内容，确保每批产品都能符合相关要求。例如每批次随机抽取至少10个样本进行感官检查，并通过实验室分析确认各项理化指标是否达标。

8. 标志标签包装运输储存：对于产品的外包装标识提出了具体要求，包括但不限于生产日期、保质期、执行标准号等信息，并建议采用防潮措施妥善保存以防霉变。

通过上述条款可以看出，《地理标志产品 商州枳壳》不仅规范了从种植到销售全过程的操作流程，而且特别注重维护品牌信誉度与消费者权益保护，有助于促进当地特色农业健康发展。