DB21T 4100-2025 散存大豆安全储藏技术规程

DB21/T 4100-2025《散存大豆安全储藏技术规程》是辽宁省地方标准，为散存大豆的储藏提供了科学依据和技术指导。以下选取部分关键条款进行详细解读：

大豆入库前的准备工作

标准中明确指出，在大豆入库之前需要对仓库进行全面检查和清理。确保仓库干燥、清洁且无虫害。同时要求对即将入库的大豆进行质量检测，包括水分含量、杂质含量以及是否携带病虫害等。只有符合国家相关标准的大豆才能入库储存。

储藏期间的温湿度控制

为了保证大豆的质量，标准规定了储藏环境的温度和湿度范围。通常情况下，储藏室内的温度应保持在15℃至20℃之间，相对湿度控制在65%至75%范围内。如果发现温湿度超出此范围，应及时采取措施调节，比如使用通风设备或加湿器来维持适宜的大豆储藏条件。

定期检查与维护

定期检查是保障大豆长期安全储藏的重要环节之一。根据标准要求，每隔三个月应对库存大豆进行一次全面检查，重点关注是否有发热、霉变等情况发生。一旦发现问题，需立即处理，防止损失扩大。此外，还需定期对仓库设施进行维护保养，确保其处于良好状态。

防虫防鼠措施

为了有效防止害虫和老鼠对大豆造成损害，标准提出了具体的预防措施。例如，在仓库入口处设置防虫网和挡鼠板；定期喷洒杀虫剂，并注意选择对人体安全的产品；妥善保管食品诱饵，避免被非目标动物误食等。

以上是对DB21/T 4100-2025中几个核心内容的简要说明。遵循这些规定不仅能够延长大豆的保质期，还能提高其品质，对于促进农业经济发展具有重要意义。