DB4212T 59—2023 桂花采收干燥与贮运技术规程

《DB4212T 59—2023 桂花采收干燥与贮运技术规程》是由湖北省标准化主管部门发布的，旨在规范桂花从采收到最终贮运的全过程。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

采收时间的选择

标准指出，桂花的最佳采收时间为每年的9月至10月期间，具体时间应根据当年气候条件以及桂花品种来确定。通常情况下，当桂花花朵颜色由绿色转变为黄白色或金黄色，并且香气浓郁时即可开始采收。这一规定确保了桂花在最佳成熟期被采摘下来，从而保证其品质和后续加工效果。

干燥方法的要求

对于桂花的干燥处理，《DB4212T 59—2023》提出了两种推荐的方法：自然晾晒法和机械烘干法。自然晾晒要求将新鲜桂花均匀摊放在通风良好、避光的地方，厚度不宜超过5厘米，每日翻动2-3次直至完全干燥；而机械烘干则建议使用温度控制在40℃至60℃之间的设备进行快速干燥，以防止营养成分流失。这两种方法各有优劣，但都强调了保持桂花原有色泽和香味的重要性。

贮存环境的规定

关于桂花的长期保存，《DB4212T 59—2023》特别强调了湿度和温度的控制。理想的贮存环境是相对湿度低于70%，温度维持在0℃到10℃之间。此外，还要求采用密封包装材料，避免阳光直射，并定期检查库存情况以防虫害发生。这些措施有助于延长桂花的有效保质期并保持其质量稳定。

运输过程中的注意事项

在运输环节上，本标准也给出了明确指导。首先，运输工具必须干净卫生且无异味；其次，在装卸过程中要轻拿轻放，避免挤压导致破损；最后，长途运输时还需采取适当的保温隔热措施，确保货物在整个旅程中不受外界恶劣天气影响。通过这些细致入微的操作流程，可以最大限度地减少损失，提高产品的市场竞争力。

以上是对《DB4212T 59—2023 桂花采收干燥与贮运技术规程》中部分核心内容所做的深入分析。希望对从事相关工作的人员有所帮助。