DB51T 3209-2024 产品碳足迹评价技术规范 浓香型白酒

《DB51/T 3209-2024产品碳足迹评价技术规范 浓香型白酒》是四川省发布的关于浓香型白酒产品碳足迹评价的技术规范。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

首先，标准在范围部分明确了适用于四川省内采用浓香型工艺生产的白酒产品碳足迹评价活动。这为后续的具体操作提供了明确的适用范围。

其次，在术语和定义部分，标准给出了多个关键概念的定义，如“碳足迹”、“温室气体排放”等。这些定义有助于确保评价过程中使用的术语具有统一的理解，避免因理解偏差导致的结果差异。

再者，标准中提到的产品生命周期包括原材料获取、生产加工、分销运输以及使用和废弃处理四个阶段。每个阶段都有具体的评价要求。例如，在原材料获取阶段，需要考虑高粱、大米、糯米、小麦和玉米等主要原料的种植及收获过程中的温室气体排放；在生产加工阶段，则需关注发酵、蒸馏等环节的能量消耗及其对应的排放量。

此外，标准还特别强调了数据收集的重要性，并规定了数据收集的基本原则，包括完整性、准确性、一致性和透明度。这意味着企业在进行碳足迹评价时，必须保证所收集的数据能够全面反映整个生命周期内的所有相关排放源，并且数据来源可靠，记录清晰可查。

最后，标准提出了评价结果表达的方式，即通过量化单位产品的温室气体排放总量来表示其碳足迹。同时建议企业根据自身情况选择合适的方法学来进行计算，并鼓励采取措施减少碳足迹，促进绿色低碳发展。

综上所述，《DB51/T 3209-2024》不仅为企业开展浓香型白酒产品的碳足迹评价提供了具体的操作指南，也为推动整个行业的可持续发展奠定了坚实的基础。