DB5134T 51-2024 地理标志产品 盐源苹果生产技术规程

《地理标志产品盐源苹果生产技术规程》（DB5134/T 51-2024）是一项专门针对四川省盐源县地区生产的苹果制定的技术规范。以下是对该标准中几个关键条款的深入解读：

产地环境要求

标准明确指出，盐源苹果的种植区域应位于海拔2000米至2600米之间，土壤类型为棕壤或黄壤，pH值在6.0至7.5范围内。这一规定确保了苹果能够获得充足的光照和适宜的温差条件，有助于糖分积累和风味提升。

苗木选择与定植

对于苗木的选择，标准要求使用经过检疫合格的一年生嫁接苗，且苗木高度需达到80厘米以上，地径不低于0.8厘米。定植时株行距建议为3米×4米，每公顷种植约833株。这样的布局有利于通风透光，促进果树健康生长。

栽培管理措施

在栽培管理方面，标准强调了科学施肥的重要性。每年秋季需施入有机肥作为基肥，并根据树龄和产量适时追加氮磷钾复合肥。同时，还需注意水分管理，在干旱季节及时灌溉，在雨季则做好排水工作，防止积水导致根系腐烂。

病虫害防治

针对病虫害防治，标准提倡采用物理、生物及化学相结合的方法。例如，利用频振式杀虫灯诱杀害虫成虫；释放捕食螨控制害螨数量；合理使用低毒高效的农药，并严格遵守安全间隔期的规定，以保障果实的安全性和品质。

果实采收

关于果实采收时间，标准规定依据品种特性确定最佳采摘时期。一般而言，当果实可溶性固形物含量达到12%以上时即可开始采收。采收过程中要轻拿轻放，避免机械损伤，确保果实完整无损。

通过严格执行上述各项技术规程，可以有效提高盐源苹果的整体质量和市场竞争力，同时也保护了“盐源苹果”这一地理标志产品的独特性和正宗性。