DB6106T 225.4—2024 《延安小米 第4部分：生产与加工技术规程》

DB6106T 225.4—2024《延安小米 第4部分：生产与加工技术规程》是陕西省延安市针对小米生产与加工制定的一项地方标准。这项标准对延安小米的种植、收获、储存以及加工过程中的关键环节进行了规范，以确保产品质量和特色。以下从标准中选取几个重要条文进行详细解读。

首先，在生产环节中，标准明确要求选择适宜的地块进行种植，地块应具备良好的排灌条件和肥沃的土壤。这不仅有助于提高产量，还能保证小米的品质。此外，强调了轮作制度的重要性，避免连作导致病虫害的发生，这对于维持土壤健康至关重要。

其次，在播种过程中，标准规定了合理的播种时间和密度。根据当地气候特点确定最佳播期，并且合理密植可以有效利用土地资源，同时也有利于后期管理。对于种子处理方面，则建议采用包衣或浸种等方式来增强抗逆性和发芽率。

再者，在田间管理上，特别提到了病虫害防治措施。提倡使用生物农药代替化学药剂，并且鼓励采用物理方法如灯光诱杀等手段来进行综合防控。这样做既能减少环境污染又能保护生态环境。

最后，在收获及后续处理阶段，标准指出当籽粒含水量降至安全水平时应及时收获，并且要尽快干燥至规定的水分含量以内。在储存期间还需注意防潮、防鼠咬等工作，确保小米在整个供应链中保持良好状态直至最终消费。

通过以上内容可以看出，《延安小米 第4部分：生产与加工技术规程》旨在通过对各个环节严格控制来提升整体产品质量，从而更好地展现延安小米的独特魅力。这些规定不仅是对传统经验的总结升华，也为今后进一步推广标准化生产模式奠定了坚实基础。