DB45T 2927—2024 出口沃柑包装及标识管理技术规范

DB45/T 2927—2024《出口沃柑包装及标识管理技术规范》是一项专门针对广西地区出口沃柑的包装与标识管理制定的技术标准。这项标准从沃柑的采收、分级、包装到运输和标识等各个环节提出了明确要求，旨在提升出口沃柑的质量安全水平，增强国际市场竞争力。

其中关键条款包括：

1. 采收时间：规定沃柑应在完全成熟后进行采收，具体为果实可溶性固形物含量达到10%以上，并且果皮颜色转变为橙黄色时。这一规定确保了出口沃柑的口感和营养价值。

2. 分级标准：根据果实大小、外观质量以及内在品质将沃柑分为特级、一级和二级三个等级。特级果要求单果重在200克以上，无机械损伤和病虫害；一级果单果重需大于150克，允许轻微瑕疵但不影响食用；二级果则适用于加工用途。

3. 包装材料选择：强调使用符合食品安全标准的环保型包装材料，如聚丙烯材质制成的周转箱或纸箱，并且内衬应采用透气性良好的材料以保证果实新鲜度。同时禁止使用含有重金属或其他有害物质的包装材料。

4. 标识内容：每箱沃柑都必须清晰标注生产单位名称、地址、联系电话、产品名称、规格等级、净重、生产日期以及批次号等信息。此外还需标明“供出口”字样以及目的地国家的相关认证标志（如欧盟CE标志或美国FDA注册号）。

5. 储存与运输条件：要求储存在温度控制在5-10℃之间、相对湿度保持在85%-90%的环境中；运输过程中避免阳光直射并防止剧烈震动。对于长途国际运输还需采取防震措施，确保到达目的地时果实完好无损。

6. 检验检疫要求：所有出口沃柑均需通过当地出入境检验检疫部门的严格检查，包括但不限于农药残留检测、微生物检测及植物检疫等内容。只有符合相关国家标准和进口国法规的产品才能获得放行许可。

通过严格执行上述各项规定，不仅能够有效保障消费者权益，也有助于维护中国农产品的良好国际形象。企业应当建立健全质量管理体系，定期对员工开展培训，确保每一个环节都严格按照标准执行，从而实现持续稳定地向全球市场提供优质安全的沃柑产品。