TNAIA 0334-2024 枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒中氯酸盐和高氯酸盐污染风险评估管控指南

本文以《TNAIA 0334-2024 枸杞、酿酒葡萄及葡萄酒中氯酸盐和高氯酸盐污染风险评估管控指南》中新旧版本在样品前处理方法上的变化为例进行详细解读。

在TNAIA 0333-2020版中，样品前处理主要采用固相萃取法（SPE），该方法虽然能够有效分离目标化合物，但操作步骤繁琐且耗时较长。而在新版TNAIA 0334-2024中，引入了基质分散固相萃取（QuEChERS）方法，这一改变带来了显著的优势。

QuEChERS方法基于“快速、简便、经济、有效、安全、耐用”的原则设计，其核心在于使用一次性提取包实现样品的快速均质化与提取。具体应用时，首先将样品与乙腈混合形成均质液，随后加入含特定盐类的提取包以促进溶剂与水相分离。此过程不仅大幅简化了传统固相萃取中的活化、淋洗等复杂步骤，还提高了回收率稳定性，缩短了整体分析时间至约30分钟。

例如，在测定枸杞样品中的氯酸盐含量时，按照QuEChERS方法制备样品：称取5g均匀粉碎后的枸杞样品于50mL离心管中，加入15mL乙腈并涡旋振荡1分钟，再加入QuEChERS提取包，剧烈摇晃后静置分层，上清液即为待测液。该方法所得结果与经典SPE法具有良好的一致性，同时具备更高的效率和更低的操作成本。

通过对比可以看出，TNAIA 0334-2024版对样品前处理环节的优化体现了标准化工作的持续改进方向，即在确保检测准确性的同时，提升操作便捷性和实验室资源利用效率。这种变化对于推动行业检测技术水平的整体进步具有重要意义。