DB5133T 104-2024 甘孜州青干草加工技术规范

《DB5133T 104-2024 甘孜州青干草加工技术规范》是四川省甘孜藏族自治州为规范青干草加工制定的一项地方标准。以下选取部分关键条款进行深度解读。

在原材料要求方面，标准明确规定了青干草的采集时间应在植物开花前期至结籽期之间。这一时间段内植物营养成分含量较高，能够保证加工后的青干草具有较高的营养价值。同时，对于采收的原料需要经过初步筛选，去除杂草、病株以及泥土等杂质，确保原料质量。

关于加工工艺流程，标准提出了明确的要求。首先是对原料进行清洗处理，采用流水冲洗或者喷淋方式，确保清除表面污物。其次要进行晾晒或烘干操作，其中自然晾晒的时间不宜超过两天，以防止霉变发生；而烘干温度应控制在60℃至70℃范围内，避免高温破坏营养成分。最后一步则是压块包装工序，要求使用无毒环保材料进行密封包装，并标注生产日期和保质期限等内容。

在质量检验部分，标准强调了对成品水分含量、粗蛋白含量及纤维素含量这三个主要指标的检测方法与合格标准。其中水分含量不得超过15%，粗蛋白含量不低于10%，纤维素含量不超过35%。这些具体数值反映了该标准旨在通过科学合理的加工手段提升青干草产品的品质稳定性。

此外，在储存运输环节也做出了相关规定。要求储藏环境保持干燥通风良好，避免阳光直射；运输过程中需轻装轻卸防止破损泄漏等情况出现。这些措施有助于延长产品使用寿命并保障其安全卫生状况。

总体而言，《DB5133T 104-2024》从原料选择到最终销售全过程都制定了详尽细致的技术指导方针，不仅体现了当地特色农业发展需求还兼顾了现代畜牧业对优质饲料资源日益增长的需求趋势。