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摘要:本文件规定了地理标志产品茂名高脚遁地蕾香蕉的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的茂名高脚遁地蕾香蕉。
Title:Geographical Indication Product - Maoming High-stem Banana of Dun Dilei
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《地理标志产品 茂名高脚遁地蕾香蕉》(DB4409/T 55-2024)是一项专门针对茂名地区出产的高脚遁地蕾香蕉制定的地方标准。这项标准对产品的定义、产地环境、栽培技术、采收以及质量要求等方面进行了明确规定,旨在保护和提升这一特色农产品的品牌价值与市场竞争力。
首先,在产品定义部分,标准明确指出茂名高脚遁地蕾香蕉是指在茂名市行政区域内种植,采用传统方式培育且符合特定品质特征的芭蕉属植物果实。这一定义强调了产品的地域性和品种特性,确保只有符合这些条件的产品才能冠以“茂名高脚遁地蕾香蕉”的名称。
其次,关于产地环境的要求,标准规定种植区域应位于北纬21°20′至22°45′之间,东经110°15′至112°00′之间的地带,海拔高度不超过200米。土壤类型为赤红壤或沙壤土,pH值范围在4.5至6.5之间。这样的环境条件能够保证香蕉获得最佳生长状态,同时也有利于保持其独特的风味和营养价值。
再者,在栽培技术方面,标准提出了从种苗选择到田间管理的一系列规范。种苗需选用经过检疫合格、无病虫害侵染的健康植株;种植密度控制在每公顷1800株左右;施肥时应遵循有机肥为主、化肥为辅的原则,并定期进行中耕除草和灌溉作业。此外,还特别强调了病虫害防治措施,提倡使用生物农药替代化学药剂,减少对生态环境的影响。
对于采收环节,标准指出当果实达到八成熟时即可采摘。具体判断依据包括果皮颜色转变为淡黄色、果柄基部开始变软等特征。采收后需尽快运往指定地点进行分级包装,避免长时间暴露于高温环境中导致品质下降。
最后,在质量要求上,标准对感官指标、理化指标及卫生指标做出了严格限定。例如,感官指标要求果形端正、色泽均匀、无机械损伤;理化指标则包括可溶性固形物含量不低于15%,总酸度不超过0.3%等;而卫生指标必须满足国家相关法律法规的规定。
综上所述,《地理标志产品 茂名高脚遁地蕾香蕉》(DB4409/T 55-2024)不仅为茂名高脚遁地蕾香蕉提供了科学合理的生产指南,也为消费者选购优质产品提供了可靠依据。通过严格执行该标准,不仅可以有效维护当地品牌形象,还能促进农业可持续发展,实现经济效益和社会效益双赢的目标。