DB36T 2075.4-2024 工业产品生产许可告知承诺例行检查规范 第4部分：食品用洗涤剂

DB36/T 2075.4-2024《工业产品生产许可告知承诺例行检查规范 第4部分：食品用洗涤剂》是江西省地方标准，为确保食品用洗涤剂的生产合规性和安全性提供了具体指导。以下将对标准中的关键条款进行深入解读。

生产企业基本要求

标准明确指出，生产企业应具备独立法人资格，并拥有与生产规模相适应的厂房、设备和设施。这意味着企业不仅需要有合法的经营资质，还需确保其硬件条件能够满足生产的实际需求。例如，厂房的设计应当符合卫生标准，避免交叉污染；生产设备需定期维护以保证运行状态良好。

质量管理体系

建立完善的质量管理体系是本标准的重要组成部分。企业需制定涵盖从原料采购到成品出厂全过程的质量管理制度，并确保这些制度得到有效执行。特别需要注意的是，对于关键控制点如原材料检验、生产工艺监控以及成品检测等环节，必须实施严格的管理措施。此外，还应设立专门的质量管理部门负责监督整个流程，及时发现并解决问题。

原材料管理

在原材料的选择上，标准强调了安全性与可追溯性两个方面。首先，所使用的原材料必须符合国家相关法律法规的要求，不得含有任何对人体有害的物质。其次，企业应当建立健全原材料供应商评估机制，记录每次采购的具体信息，包括但不限于供应商名称、联系方式、进货日期等，以便于追溯来源。同时，还需对每批原材料进行必要的检验或验证，确认合格后方可投入使用。

生产过程控制

生产过程中各个环节的操作规程同样不容忽视。标准要求企业严格按照既定工艺参数开展作业，不得擅自更改配方比例或者调整工艺流程。特别是在清洗消毒程序中，要确保所有接触食品表面的产品都经过充分清洁处理，不留死角。另外，在包装阶段也要注意防止二次污染，采用密封性好的包装材料，并做好标识工作。

成品检验与放行

最后，在完成生产之后，企业必须按照规定项目进行全面检测。这其中包括但不限于pH值测定、微生物限度检查以及重金属含量分析等内容。只有当所有指标均达到标准限值时，才能批准产品出厂销售。值得注意的是，对于不合格批次的产品，应当立即隔离存放，并采取相应整改措施直至重新通过验收为止。

总之，《工业产品生产许可告知承诺例行检查规范 第4部分：食品用洗涤剂》为企业提供了全面细致的操作指南，有助于提升行业整体水平，保障消费者权益。各相关单位务必认真学习并严格执行上述规定，共同促进食品安全事业健康发展。