资源简介
摘要:本文件规定了内江天冬趁鲜加工的技术要求、加工流程、质量控制及包装贮存。本文件适用于内江地区天冬的趁鲜加工及其相关质量管理活动。
Title:Technical Regulations for Fresh Processing of Tian Dong in Neijiang
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
封面预览
拓展解读
内江天冬是一种重要的中药材,其趁鲜加工技术规程 DB 5110T 76—2024 对确保产品质量具有重要意义。以下是对该规程中一些关键条文的详细解读:
一、原料要求
规程明确指出,用于加工的天冬原料应来源于无污染的种植基地,并且需要符合《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》的相关规定。这意味着在选择原料时,必须保证来源清晰、生长环境优良,避免使用受到化学物质或重金属污染的土地上种植的产品。
二、采收时间
根据规程,最佳采收时间为每年秋季至次年春季之间。这一时间段内,天冬的有效成分含量较高,能够更好地满足后续加工需求。同时,规程还强调了采收过程中要轻拿轻放,防止机械损伤,以保持药材完整度。
三、清洗与整理
在清洗环节,规程要求使用流动清水冲洗干净泥土和其他杂质,并去除病虫害部分以及不符合质量标准的部分。对于整理工作,则需按照大小、形状等指标分类存放,便于后续工序操作。
四、干燥方法
规程推荐采用自然晾晒或热风干燥两种方式。其中自然晾晒需注意避免阳光直射以防褪色变质;而热风干燥则控制温度不超过60℃,以免破坏活性成分。此外,还需定期翻动确保均匀受热。
五、包装储存
成品包装材料须选用透气性良好且防潮性能佳的材质,并标注生产日期、保质期等相关信息。储存环境要求阴凉干燥通风良好,远离火源及强光照射处,堆码高度不宜过高以防压损。
六、检验规则
每批次产品出厂前都必须经过严格的质量检测,包括外观形态、水分含量、有效成分测定等多个项目。只有当所有指标均达到规定标准后才能准予销售流通。
以上就是对DB 5110T 76—2024内江天冬趁鲜加工技术规程中几个核心条款的具体解析,希望可以为大家提供有价值的参考依据。