DB50T 1664-2024 食用菌菌渣堆肥资源化利用技术规范

DB50/T 1664-2024《食用菌菌渣堆肥资源化利用技术规范》是一项重要的地方标准，旨在指导和规范食用菌菌渣的资源化处理与利用。这项标准对于推动循环经济、减少环境污染具有重要意义。以下将从几个关键条款出发，对标准的重要内容进行详细解读。

菌渣来源与分类

标准明确指出，食用菌菌渣来源于食用菌栽培过程中产生的废弃物，包括但不限于培养基废料、覆土材料等。根据其成分的不同，可以分为木质类菌渣、棉籽壳类菌渣和其他类菌渣。这种分类有助于后续处理工艺的选择，确保每种类型菌渣都能得到最合适的处置方式。

堆肥前预处理要求

在进行堆肥之前，必须对菌渣进行必要的预处理。这包括去除杂质、破碎至适宜大小以及调节初始含水量至50%-60%之间。这样的预处理不仅能够提高堆肥效率，还能有效避免因原料过大或过湿导致的问题。

堆肥过程中的温度控制

标准特别强调了堆肥过程中温度的重要性。在发酵阶段，堆体内部温度应保持在55℃以上至少3天，以杀灭病原微生物和杂草种子。同时，在整个堆肥周期内，需定期监测并记录温度变化情况，确保达到最佳腐熟效果。

成品质量指标

成品堆肥的质量直接关系到其实际应用价值。因此，标准设定了严格的理化性质指标，如有机质含量不低于30%，pH值应在6.0-8.5范围内，并且重金属含量不得超过国家规定的限量标准。此外，还要求成品堆肥具备良好的吸水性和透气性，以便于作为土壤改良剂使用。

安全环保措施

为了保障操作人员健康及环境安全，在整个生产过程中应当采取有效措施防止粉尘飞扬、异味扩散等问题的发生。例如，可以采用封闭式设备进行搅拌混合作业，并设置除尘装置；同时，在运输和储存环节也应注意防雨防晒，避免造成二次污染。

通过上述解读可以看出，《食用菌菌渣堆肥资源化利用技术规范》不仅涵盖了从菌渣收集到最终产品使用的全过程管理，而且充分考虑到了经济效益与生态效益之间的平衡。这对于促进农业废弃物循环再利用、建设美丽中国具有深远意义。