DB50T 1665-2024 香菇熟料袋式栽培生产技术规程

DB50/T 1665-2024《香菇熟料袋式栽培生产技术规程》是重庆市发布的关于香菇栽培的技术规范。该标准对香菇熟料袋式栽培的各个环节进行了详细的规范，确保了栽培过程的科学性和高效性。

首先，在原料选择上，标准规定了栽培所用的木屑、麸皮、玉米芯等主要原料的质量要求。例如，木屑应选用新鲜无霉变的阔叶树木屑，麸皮则需保持干燥且无结块。这些原料的选择直接影响到香菇的生长质量和产量。

其次，关于培养基配制，标准提出了具体的配方比例和操作步骤。比如，通常使用的培养基配方为：木屑78%，麸皮20%，石膏粉1%，石灰1%。在配制过程中，需要严格控制水分含量，一般保持在55%-60%之间，并充分混合均匀以保证菌丝体能够均匀分布。

再者，接种环节是整个栽培过程中至关重要的一步。标准指出，接种应在无菌条件下进行，使用专用工具将菌种均匀地接种到培养袋中。同时，接种后的培养袋要放置于温度控制在22℃-25℃、湿度适宜的环境中培养。

此外，发菌管理也是不容忽视的一环。标准建议定期检查培养袋的状态，防止杂菌污染。当发现有污染迹象时，应及时处理受感染的培养袋，避免影响其他健康菌袋。

最后，在出菇管理阶段，标准强调了光照、通风以及温湿度调控的重要性。为了促进香菇的良好发育，应当提供适当的散射光，维持空气流通，并根据实际情况调整环境条件。

综上所述，《香菇熟料袋式栽培生产技术规程》从原料选择到最终收获都给出了明确指导，有助于提高香菇生产的标准化水平，促进产业健康发展。