DB35T 2207-2024 食品安全信息追溯 数据元

摘要：本文件规定了福建省食品安全信息追溯的数据元定义、表示格式和相关要求。本文件适用于福建省内食品安全信息追溯系统的开发、实施与管理。
Title：Food Safety Information Traceability - Data Elements
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.020

DB35/T 2207-2024《食品安全信息追溯 数据元》是由福建省市场监督管理局发布的食品安全领域的推荐性地方标准。该标准规定了食品从生产、加工到销售全过程中的关键数据元，为实现食品安全信息的可追溯性提供了统一规范。以下将对标准中一些重要的条文进行详细解读。

首先，在标准的术语和定义部分，明确了“数据元”、“数据元素”等专业术语的具体含义。例如，“数据元”被定义为用于标识某一特定属性的数据单元，这对于理解后续条款至关重要。

其次，在数据元标识符编制规则中，强调了数据元标识符应具有唯一性和稳定性。这意味着每个数据元都有一个独一无二的编号，且在标准的有效期内不会改变，从而确保了信息的一致性和准确性。

再者，关于数据元属性的描述，标准指出数据元应包含名称、定义、数据类型、表示格式等多种属性。这些属性共同构成了数据元的基本框架，有助于使用者准确理解和使用相关数据。

此外，标准还特别指出了与食品安全直接相关的几个关键数据元，如生产日期、保质期、批次号等。对于生产日期，要求其格式为“YYYYMMDD”，便于系统识别和处理；而对于保质期，则需要明确标注起始时间和结束时间，以确保消费者能够正确判断食品的安全状态。

最后，标准还提出了数据交换接口的技术要求，包括但不限于数据传输协议、加密方式等内容。这不仅保障了数据在不同系统之间的顺利传递，也增强了数据的安全性。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册