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摘要:本文件规定了勐海茶紫娟茶(白茶)的术语和定义、地理标志产品保护范围、加工技术要求、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志保护范围内的勐海茶紫娟茶(白茶)的生产与销售。
Title:TMHC 007.4-2024 Pu'er Tea Zijuan Tea (White Tea)
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
勐海茶紫娟茶(白茶)标准解析:关于净含量偏差的规定
在TMHC 007.4-2024《勐海茶 紫娟茶 白茶》标准中,净含量偏差是一个需要重点关注的内容。这一规定直接影响到产品的质量与消费者的权益。
根据标准要求,净含量偏差应符合GB/T 10346-2006《食品感官分析方法通则》中的相关规定。具体而言,每批产品中单件包装净含量的允许负偏差不得超过其标注净含量的5%。例如,如果标注净含量为200克,则实际净含量不得低于190克。
在应用这一条文时,生产企业需要特别注意以下几点:
1. 在生产过程中严格控制包装环节,确保每件产品的实际净含量达到标准要求。
2. 定期对生产线进行校准和维护,以保证计量设备的准确性。
3. 对成品进行抽样检测,及时发现并纠正不符合标准的产品。
4. 加强员工培训,提高全员的质量意识,确保每个环节都严格按照标准执行。
通过以上措施,可以有效保障产品的净含量符合标准要求,维护企业和消费者双方的利益。同时,这也体现了企业在质量管理方面的专业性和责任感,有助于提升品牌形象和市场竞争力。