DB62T 4924-2024 绿色食品 大叶青菜生产技术规程

DB62/T 4924-2024《绿色食品 大叶青菜生产技术规程》是甘肃省发布的关于绿色食品大叶青菜生产的规范性文件。该标准从产地环境、品种选择、栽培管理到病虫害防治等方面对大叶青菜的生产进行了详细规定，旨在保障产品质量安全，提高经济效益。

在产地环境方面，标准要求生产基地应远离工业区和城市污染源，土壤质量需符合GB/T 18407.1的规定，空气质量需达到GB 3095的要求，灌溉水质需满足GB 5084的标准。这些要求确保了大叶青菜生长过程中不会受到重金属、有害气体及污染物的影响，从而保证产品的安全性。

对于品种选择，标准推荐使用适应性强、抗逆性好且符合绿色食品品质要求的大叶青菜品种。种子质量应符合GB/T 16715.2的规定，即种子纯度不低于96%，净度不低于99%，发芽率不低于85%。这不仅保证了种苗的质量，也为后续栽培奠定了良好的基础。

栽培管理中，标准强调要合理密植，通常每亩种植密度为4000至5000株。同时，应采用平衡施肥技术，氮磷钾比例建议为1:0.5:1，并结合基肥与追肥的方式施用有机肥和化肥。灌溉时应根据天气状况和土壤湿度适时适量进行，避免积水导致根系缺氧或病害发生。

病虫害防治是绿色食品生产中的关键环节。标准提倡采用农业措施如轮作倒茬、清洁田园等方法预防病虫害的发生。化学农药仅作为最后手段使用，并严格遵守NY/T 393的规定，即农药残留量不得超过规定的限量值。此外，还鼓励使用生物农药和物理防治方法来替代化学农药，以减少环境污染和对人体健康的潜在威胁。

通过严格执行上述标准条款，可以有效提升大叶青菜的产量和品质，同时也保护了生态环境，促进了农业可持续发展。