DB46T 648-2024 尖鳍鲤

尖鳍鲤是海南省的特色淡水鱼类之一，其养殖和加工技术规范在DB46/T 648-2024中得到了明确规定。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读：

1. 术语和定义：标准首先明确了“尖鳍鲤”的概念，即生长于海南岛水域的一种鲤科鱼类。这一定义为后续的技术操作提供了基础依据。

2. 环境要求：对于养殖场所的选择，标准指出应位于远离工业污染源的地方，并且水源需充足、清洁无污染。这确保了尖鳍鲤能够在健康的生态环境下生长，从而保障产品质量。

3. 亲鱼选择与培育：在亲鱼的选择上，标准强调了个体健康状况的重要性，包括体表光滑、鳞片完整以及活力充沛等特征。同时，还规定了亲鱼的饲养密度和饵料种类，以促进其良好发育。

4. 繁殖管理：关于繁殖过程，标准详细描述了孵化条件如水温控制（通常保持在20℃左右）、光照时间安排等内容。此外，还特别提到要定期检查受精卵的状态，及时清除坏死或异常的卵粒。

5. 成鱼养殖技术：成鱼阶段的重点在于合理投喂营养丰富的饲料，并根据季节变化调整喂养频率。另外，还需密切监测水质参数如溶解氧含量、pH值等，必要时采取措施改善水质。

6. 疾病防控：为了有效预防疾病的发生，标准建议建立完善的防疫体系，包括疫苗接种计划、日常消毒程序等。一旦发现病害迹象，应及时隔离患病鱼群并寻求专业帮助。

7. 收获与加工：最后，在收获环节，标准要求按照规定的规格大小进行捕捞，并迅速将鲜鱼送往加工厂进行处理。加工过程中应注意保持低温环境以防止腐败变质，并严格遵守食品安全卫生标准。

通过上述内容可以看出，《DB46/T 648-2024 尖鳍鲤》不仅涵盖了从苗种到成品的全过程管理，而且每个步骤都体现了科学严谨的态度，旨在提高尖鳍鲤的整体品质水平。这对于推动当地渔业经济发展具有重要意义。