资源简介
摘要:本文件规定了菠萝全产业链生产的基本要求、产地环境、种苗繁育、种植管理、采收与分级、包装与贮运、加工及质量追溯等环节的技术要求。本文件适用于菠萝的全产业链生产过程及相关质量管理活动。
Title:Production Specification for Pineapple Full Industry Chain
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
封面预览
拓展解读
《DB46/T 628-2024农产品全产业链生产规范 菠萝》是海南省针对菠萝种植和生产制定的一项地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:
1. 范围:本标准规定了菠萝从种植到销售全过程的技术要求,适用于海南省内菠萝的生产。这表明标准覆盖了菠萝生产的每一个环节,包括土壤选择、种苗培育、田间管理、病虫害防治直至采收包装。
2. 产地环境:要求产地应远离工业污染源,土壤pH值应在5.5至7.0之间,有机质含量不低于2%。这一规定旨在确保菠萝生长在无污染且肥沃的土地上,有利于提高果实品质。
3. 种苗选择与处理:推荐使用脱毒健康种苗,并对种苗进行消毒处理。这样可以有效预防病害传播,保证种苗成活率和长势良好。
4. 栽培技术:建议采用合理的株行距(如每穴种植一株),并实施科学的水肥管理。适时灌溉与施肥不仅能够促进植株健壮成长,还能避免因过度浇水或施肥导致的营养失衡问题。
5. 病虫害综合防控:强调优先采用农业措施(如轮作制度)、物理方法(如黄板诱杀)及生物农药等绿色防控手段来控制病虫害发生。当必须使用化学药剂时,则需严格按照安全间隔期执行喷洒作业,以减少残留风险。
6. 采收标准:明确规定根据不同品种确定最佳采摘时间,通常依据果实颜色变化、糖酸比以及硬度等因素判断成熟度。及时采收有助于保持新鲜度并提升市场竞争力。
7. 贮藏运输:对于收获后的菠萝,在短期贮存期间要注意温度控制(一般为10℃~15℃),同时避免重压造成损伤;长途运输过程中还需采取适当防护措施防止机械伤害。
通过遵循上述各项规定,可以有效提升海南地区菠萝的整体质量和经济效益,同时也符合当前消费者对于高品质水果日益增长的需求趋势。