DB34T 4881-2024 谷物及其制品中镉含量的快速定量测定 电化学阳极溶出伏安法

DB34/T 4881-2024标准规定了利用电化学阳极溶出伏安法快速测定谷物及其制品中镉含量的方法。以下为标准中的重要条文及详细解读：

【范围】

该标准适用于谷物及其制品中镉含量的快速定量测定，包括小麦、稻米、玉米等。

【原理】

样品经处理后，在一定条件下用电化学方法富集镉离子，然后施加电压使其氧化溶解并记录电流变化。此过程能准确反映样品中镉浓度。

【试剂与材料】

所用试剂需符合相关国家标准要求。实验用水应为去离子水或超纯水，确保不引入干扰物质。

【仪器设备】

包括但不限于电化学工作站、电极系统等专用设备。电极表面须保持清洁，定期维护以保证测量精度。

【样品前处理】

样品需粉碎过筛至规定粒度，精确称取适量样品加入到预处理液中，在特定温度下搅拌一定时间完成提取操作。

【测定步骤】

设置好仪器参数后将处理好的样品溶液注入测试池内，启动仪器开始自动检测流程。记录所得伏安曲线特征点位置及高度值用于后续计算。

【结果计算】

依据标准曲线法或其他数学模型对测得数据进行处理，最终得出待测样品中镉元素的实际含量。注意单位统一为mg/kg。

【精密度与准确度】

本方法具有良好的重复性和再现性，相对标准偏差不大于5%，回收率应在90%-110%之间。

以上是对DB34/T 4881-2024标准部分内容的深入解析，希望对你有所帮助。在实际应用过程中还需结合具体情况灵活调整参数设置，确保获得可靠的结果。