DB15T 3663.5—2024 中药材采收与初加工技术规程第5部分：牛膝

《DB15/T 3663.5—2024 中药材采收与初加工技术规程 第5部分：牛膝》规定了内蒙古地区牛膝药材的采收、产地加工和包装贮藏等技术要求。以下为关键条款解读：

1. 采收时间

标准明确指出，牛膝的最佳采收期为秋季地上部分枯萎或春季萌芽前。这一时期植株内的有效成分积累达到峰值，有助于提高药材品质。

2. 采收方法

采收时需采用人工方式挖取根部，注意避免损伤根须。同时应清理附着在根部的泥土，保持清洁。

3. 初加工流程

初加工包括清洗、去杂、切段和干燥等步骤。清洗时应用流动清水冲洗干净；去杂指去除枯萎叶片及杂质；切段长度宜控制在10-15厘米之间；干燥过程需控制温度不超过60℃，以防止有效成分流失。

4. 质量要求

成品牛膝药材应具有完整的根须形态，色泽均匀，无霉变虫蛀现象，水分含量不得超过13%，总灰分不得超过6%。

5. 包装与贮藏

包装材料需符合食品级标准，确保密封性良好。贮藏环境要求通风干燥，温度低于25℃，相对湿度不超过65%，并定期检查防止受潮发霉。

以上内容为企业和个人从事牛膝药材生产提供规范化指导，确保产品质量稳定可靠。