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摘要:本文件规定了木薯啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮的原料要求、制作工艺、质量控制及使用技术。本文件适用于木薯啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮饲料的生产与应用。
Title:Technical Regulations for Mixed Fermentation and Use of Cassava Beer Residue and Sugarcane Tail Leaves
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.120
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拓展解读
《DB45/T 2860—2024 木薯啤酒渣和甘蔗尾叶混合微贮与使用技术规程》是广西壮族自治区发布的关于木薯啤酒渣与甘蔗尾叶混合微贮技术的标准。以下从标准中的关键内容出发,对一些重要条文进行详细解读。
首先,在原料选择上,标准明确指出木薯啤酒渣和甘蔗尾叶作为主要原料,要求木薯啤酒渣的含水量应在50%-60%之间,pH值控制在4.5-5.5范围内,而甘蔗尾叶则需要新鲜且无霉变现象,含水量保持在60%-70%。这些参数的选择是为了确保后续发酵过程顺利进行,同时避免因原料质量问题导致的发酵失败或产品质量下降。
其次,在混合比例方面,标准建议木薯啤酒渣与甘蔗尾叶的干物质重量比为1:1至2:1。这样的配比能够有效平衡两者的营养成分,提高混合物的整体营养价值,同时也利于微生物的生长繁殖,促进发酵进程。
再者,关于微贮处理工艺,标准规定了具体的操作步骤:先将两种原料按比例混合均匀,然后添加乳酸菌等有益菌种,最后密封储存。其中,乳酸菌的添加量应控制在每千克混合料中加入1×10^6至5×10^6个单位,这有助于加速发酵过程,抑制有害微生物的滋生。此外,密封储藏的时间不得少于30天,以保证充分的发酵时间,使混合物达到最佳状态。
最后,在使用过程中,标准强调了安全性和适用性。微贮后的饲料适口性良好,适合作为反刍动物的补充饲料,但需根据动物种类和生理阶段合理搭配其他饲料,避免单一投喂造成营养失衡。同时,使用前应检查微贮物是否有异味、发霉等情况,确保其质量合格后再投入使用。
以上是对DB45/T 2860—2024中部分重要内容的解读,希望对从事相关工作的人员有所帮助。通过严格遵循该标准的各项规定,可以有效提升木薯啤酒渣与甘蔗尾叶混合微贮饲料的质量,实现资源的有效利用,促进农业循环经济的发展。