DB5104T96-2024 农产品监测抽样技术规范 畜禽产品

DB5104T96-2024《农产品监测抽样技术规范 畜禽产品》是四川省针对畜禽产品质量安全监测制定的技术规范。以下为部分重要条文的详细解读：

抽样方法中规定：抽样应遵循随机性原则，确保样本具有代表性。具体操作时，需明确抽样的范围、数量和频率。例如，对于养殖场的抽样，应覆盖不同批次、不同养殖区域及不同饲养阶段的畜禽。

检验项目中指出：监测内容包括但不限于兽药残留、重金属含量、微生物指标等。其中，兽药残留检测尤为重要，需按照国家相关标准选用高效液相色谱法或气相色谱质谱联用法等先进手段进行分析。

结果判定部分强调：当检测结果超出限量值时，应立即启动不合格品处理程序，并对同批次产品采取追溯措施。同时，还应将相关信息上报至主管部门备案。

此外，该标准还特别提到记录保存要求，所有与抽样相关的文件资料至少要保留两年以上，以便日后核查使用。这些详细的条款旨在保障监测工作的科学性和有效性，从而更好地维护消费者健康权益。