DB65T 4735-2024 水培大麦饲草生产管理技术规程

DB65/T 4735-2024《水培大麦饲草生产管理技术规程》是一项新疆维吾尔自治区的地方标准，旨在规范水培大麦饲草的生产过程，确保产品质量和安全。以下将对标准中的关键条款进行深入解读。

1. 范围与适用对象

该标准适用于在新疆地区采用水培方式生产大麦饲草的企业和个人。明确了标准的应用范围，为后续具体操作提供了指导依据。

2. 术语和定义

- 水培：指不依赖土壤，通过营养液供给植物生长所需养分的技术。

- 大麦饲草：由大麦种子萌发后形成的绿色植株部分，作为动物饲料使用。

这些术语的明确定义有助于统一行业内对于相关概念的理解，避免因表述不清而产生的误解。

3. 生产环境要求

- 温度控制：保持温室或栽培室内温度在15℃至25℃之间，以促进大麦幼苗健康生长。

- 光照条件：虽然水培大麦主要是在无光条件下进行，但适当的散射光有助于提高产量和质量。

- 空气流通：良好的通风系统可以防止病害发生并维持适宜的小气候。

4. 种子选择与处理

- 应选用经过审定的大麦品种，并且种子纯度不低于98%。

- 在播种前需对种子进行消毒处理，常用的方法包括高锰酸钾溶液浸泡等。

5. 栽培基质及营养液配制

- 推荐使用椰糠、珍珠岩等作为栽培基质，其pH值应调节至6.0-7.0之间。

- 营养液配方需根据大麦生长阶段调整氮磷钾比例，初期可适当增加氮肥含量，后期则减少。

6. 栽培管理

- 播种密度：每平方米播种量约为300克左右，这样既能保证足够的光照面积又能提高单位面积产量。

- 浇水量：保持基质湿润但不过湿，避免积水导致根系腐烂。

- 定期检查：定期观察植株长势，及时发现并处理病虫害问题。

7. 收获标准

当大麦幼苗高度达到20厘米以上时即可开始收获，此时营养价值最高。收获时要小心操作，尽量减少机械损伤。

8. 质量检测与包装储存

- 成品水分含量不得超过12%，粗蛋白含量不得低于15%。

- 包装材料应符合食品安全要求，储存环境温度不超过20℃，相对湿度保持在60%-70%范围内。

通过对上述要点的理解与实践，能够有效提升水培大麦饲草生产的效率与效益，同时保障产品的质量安全。希望本篇文章能为广大从业者提供有价值的参考信息。