DB61T 1829-2024 地理标志商标质量要求 杨陵葡萄

DB61/T 1829-2024《地理标志商标质量要求 杨陵葡萄》是陕西省地方标准，用于规范杨陵地区葡萄的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

植物学特征

标准明确指出，杨陵葡萄应具备特定的植物学特性。例如，果实形状饱满，果皮颜色均匀且具有光泽。这些特征不仅是识别杨陵葡萄的重要依据，也是确保其品质的基础。

栽培技术

在栽培技术方面，标准强调了适宜的种植环境和科学的管理措施。包括土壤pH值应在6.0至7.5之间，灌溉用水需符合GB 5084的规定。此外，还规定了合理的株行距和修剪方式，以保证葡萄树的健康生长。

质量要求

对于杨陵葡萄的质量要求，标准设定了严格的指标。如可溶性固形物含量不得低于16%，总酸度（以柠檬酸计）不超过0.7%。这些具体数值反映了杨陵葡萄的独特风味和高品质标准。

包装与贮藏

包装材料的选择上，标准要求使用无毒、无害的材料，并且标识清晰准确。在贮藏环节，则建议温度控制在0℃至4℃范围内，相对湿度保持在90%-95%，以延长保鲜期并维持最佳口感。

安全卫生

安全卫生是食品类产品不可或缺的一部分。本标准特别提到农药残留限量应遵循NY/T 761的规定，重金属含量不得超过GB 2762的标准限值。这不仅保护消费者健康，也体现了对食品安全的高度负责态度。

以上内容仅为部分解读，实际应用时还需结合具体情况进行全面考量。希望这篇简要介绍能帮助大家更好地理解DB61/T 1829-2024关于杨陵葡萄的相关规定。