DB1509T 0026-2024 肉牛育肥技术规程

DB1509T 0026-2024《肉牛育肥技术规程》是内蒙古自治区乌兰察布市制定的地方标准，旨在规范肉牛育肥过程中的关键技术环节。以下是对该标准中部分重要条文的详细解读：

选址与设施建设

标准要求肉牛育肥场应选择在地势较高、排水良好、远离居民区和污染源的地方。场地建设需符合动物福利要求，包括足够的活动空间和良好的通风条件。这一规定有助于减少疾病传播风险，提高肉牛的生活质量。

饲养管理

在饲养管理方面，标准强调饲料应以青贮玉米为主，辅以优质干草和精料补充料。日粮配方需根据肉牛体重、生长阶段调整蛋白质、能量等营养成分的比例。此外，还需定期监测饮水质量和供应情况，确保肉牛始终能够获得清洁的饮用水。

疫病防控

疫病防控是肉牛育肥过程中不可忽视的一环。标准指出，养殖场应建立健全免疫程序，按照国家相关规定对肉牛进行疫苗接种。同时，要定期开展驱虫工作，并做好日常卫生消毒措施。一旦发现疑似传染病病例，应及时隔离并上报当地兽医主管部门。

生产记录

为了保证产品质量可追溯性，标准要求建立完整的生产档案制度。这包括但不限于肉牛个体信息（如耳标号）、饲料来源及使用记录、防疫消毒记录等内容。这些资料不仅有利于企业自身管理，也为政府部门监督提供了依据。

出栏标准

最后，在确定肉牛是否达到出栏条件时，标准给出了具体指标参考值。例如，对于30月龄左右的架子牛，其平均体重应在500公斤以上，背膘厚度不低于2厘米。只有当各项生理指标均符合要求后方可安排屠宰加工。

通过以上几个方面的深入分析可以看出，《肉牛育肥技术规程》从选址到最终产品都有明确而细致的规定，为从业者提供了科学合理的操作指南。遵循该标准不仅能有效提升养殖效益，还能保障食品安全，促进畜牧业健康发展。