DB3201T 1199-2024 规模鸡场病死鸡无害化处理操作规程

DB3201/T 1199-2024《规模鸡场病死鸡无害化处理操作规程》是一项重要的地方标准，旨在规范规模鸡场对病死鸡的处理流程，防止疫病传播和环境污染。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

病死鸡的收集与暂存

标准中明确要求病死鸡的收集应使用专用容器，并且要避免与其他物品混装。每个收集容器上需标明养殖场名称、收集日期等信息。在暂存区域设置时，应远离生活区、水源地及外界通道，确保环境清洁并定期消毒。这一规定是为了防止病原体扩散，同时便于后续处理工作的顺利开展。

处理方法的选择

标准提出了高温高压灭菌法、生物发酵法等多种处理方式。其中，高温高压灭菌法通过高温高压杀死病原微生物，适合于大规模处理；而生物发酵法则利用微生物分解有机物，成本较低但处理周期较长。选择合适的处理方法需要综合考虑养殖场的实际条件如资金状况、场地大小等因素。

操作人员的安全防护

对于直接参与病死鸡处理的操作人员，标准特别强调了个人防护的重要性。包括佩戴防护手套、口罩、防护服等装备，以及作业结束后彻底清洗双手和个人衣物。此外还要求定期组织员工参加健康检查，一旦发现有职业禁忌症者不得继续从事该岗位工作。

记录保存制度

为了保证整个处理过程可追溯，标准建立了详细的记录保存机制。每批次病死鸡从收集到最终处置的各个环节都必须做好书面记录，内容涵盖数量、时间、负责人等信息。这些资料至少要保存两年以上，以便日后查阅或接受监督检查。

通过上述解读可以看出，《规模鸡场病死鸡无害化处理操作规程》不仅关注技术层面的要求，同时也非常重视安全管理与环境保护等方面的内容。这对于维护公共卫生安全具有重要意义。