DB37T 4601.1—2024 服务业用水定额 第1部分：批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务、

DB37/T 4601.1—2024《服务业用水定额 第1部分：批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务》是山东省发布的关于服务业用水定额的地方标准。这一标准为上述行业的用水管理提供了科学依据，有助于促进水资源的合理利用和节约保护。以下将选取标准中的关键内容进行详细解读。

标准适用范围

该标准适用于山东省内从事批发零售、运输仓储、餐饮、居民服务等行业企业的用水定额管理。这些行业在日常运营中存在较大的用水差异，因此需要有针对性地制定用水标准。

用水定额指标

标准明确了不同行业的单位产品或服务的用水量上限。例如，在餐饮业中，对于提供堂食服务的企业，其用水定额为每平方米营业面积每日不超过1.5立方米；而对于仅提供外卖服务的企业，则放宽至每平方米营业面积每日不超过1.0立方米。这种分类设定充分考虑了各行业实际用水情况及节水潜力。

节水措施建议

为了帮助企业更好地达到规定的用水定额要求，标准还提出了多项节水措施建议。其中包括推广使用节水型设备和技术，如安装节水龙头、采用循环冷却水系统等；加强用水计量管理，建立完善的用水统计台账；定期开展用水审计工作，查找浪费环节并及时整改。

监测与评估机制

标准强调了对用水定额执行情况进行监测的重要性，并要求相关企业建立健全内部监测体系。同时，各级政府主管部门应定期组织第三方机构对企业用水情况进行检查评估，确保各项节水措施得到有效落实。

通过以上解读可以看出，《服务业用水定额 第1部分》不仅为企业提供了明确的用水指导，也为政府部门加强行业监管提供了有力工具。希望各相关单位能够认真学习并严格执行本标准，共同推进全省乃至全国范围内水资源的有效管理和高效利用。