DB36T 1973-2024 脐橙副产物袋装微贮技术规程

DB36/T 1973-2024《脐橙副产物袋装微贮技术规程》是江西省发布的关于脐橙副产物处理的重要技术规范。以下选取了其中的关键条款并进行了详细解读。

5.2 微贮原料准备

此部分规定了微贮原料的选择与处理要求。选择新鲜、无霉变的脐橙副产物作为主要原料，同时可适量添加辅料如玉米粉或麸皮以调节碳氮比。原料需切碎至5cm以下长度，便于后续发酵过程中的均匀混合和充分接触微生物。这一要求确保了原料的新鲜度和适口性，为后续的发酵创造了良好条件。

5.3 微贮袋的选择与装填

明确规定了微贮袋应选用无毒、无害、耐腐蚀且具有透气性的专用塑料袋。每袋装填量不宜超过20kg，并需分层压实，保证袋内空气排出，形成厌氧环境。同时要求装填完成后立即密封，避免外界氧气进入影响发酵效果。这些措施有效防止了杂菌污染，促进了乳酸菌等有益微生物的生长繁殖。

5.4 发酵条件控制

指出微贮发酵的最佳温度范围为20℃～30℃，相对湿度保持在80%左右。发酵周期一般为30天～45天，在此期间需定期检查袋体是否完好，一旦发现破损应及时修补或更换。适宜的温湿度条件能够加速有益微生物代谢活动，缩短发酵时间，提高产品质量稳定性。

5.5 成品质量检测

强调成品微贮饲料必须经过严格的感官、理化及微生物指标检测才能投入使用。具体包括色泽正常、气味芳香，pH值应在4.0～4.5之间，水分含量控制在60%～65%，以及不得检出致病菌等要求。这些指标直接关系到微贮饲料的安全性和营养价值，是保障动物健康和生产效益的基础。

以上内容涵盖了从原料准备到成品检测整个生产流程中的核心环节，旨在通过科学规范的操作确保脐橙副产物微贮饲料的质量和安全，促进资源高效利用和畜牧业可持续发展。