DB43T 2967-2024 饲用苎麻裹包青贮技术规程

《DB43/T 2967-2024饲用苎麻裹包青贮技术规程》是由湖南省市场监督管理局发布的关于饲用苎麻裹包青贮的技术规范。该标准从术语和定义、原料要求、加工技术要求、裹包技术要求、青贮发酵品质评定、取用及贮存等方面对饲用苎麻裹包青贮进行了详细规定，旨在规范饲用苎麻裹包青贮的生产过程，提高产品质量。

一、原料要求

1. 原料应选用新鲜、无霉变、无污染的苎麻植株。

2. 苎麻收获时应选择在开花期或成熟期进行，此时苎麻纤维含量适中，营养丰富。

3. 苎麻收获后应及时处理，避免长时间暴露在阳光下导致营养成分流失。

二、加工技术要求

1. 苎麻切碎：将苎麻切成长度为2-3厘米的小段，以便于压实和发酵。

2. 添加发酵剂：根据苎麻的含水量添加适量的发酵剂，确保发酵效果良好。

3. 压实装填：将切碎并添加了发酵剂的苎麻装入青贮窖或裹包机中，分层压实，排除空气。

4. 密封处理：青贮窖应采用塑料薄膜密封，裹包机则需使用专用的拉伸膜进行多层包裹，确保密封性。

三、裹包技术要求

1. 拉伸膜厚度：裹包使用的拉伸膜厚度应不低于0.08毫米，以保证足够的强度和密封性能。

2. 包裹层数：裹包层数应不少于4层，确保青贮饲料在整个储存期间不透气。

3. 包裹紧密度：裹包时应保持适当的松紧度，既不能太松导致气体进入，也不能太紧影响发酵效果。

四、青贮发酵品质评定

1. 感官评定：通过观察青贮饲料的颜色、气味和质地来判断其发酵品质。优质青贮饲料应呈黄绿色或棕绿色，具有酸香味，质地柔软。

2. pH值测定：青贮饲料的pH值应在4.2以下，表明乳酸菌发酵充分。

3. 微生物检测：检测青贮饲料中的乳酸菌数量，确保其达到适宜水平。

五、取用及贮存

1. 取用方式：取用青贮饲料时应从上至下逐层取用，避免随意挖取造成污染。

2. 贮存环境：青贮饲料应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温高湿环境。

3. 定期检查：定期检查青贮饲料的密封情况和质量变化，发现问题及时处理。

六、其他注意事项

1. 生产过程中应严格遵守操作规程，确保设备正常运行和人员安全。

2. 应定期对生产设备进行维护保养，延长设备使用寿命。

3. 生产企业应建立完善的质量管理体系，确保产品质量稳定可靠。

总之，《DB43/T 2967-2024饲用苎麻裹包青贮技术规程》为饲用苎麻裹包青贮的生产提供了科学依据和技术指导，有助于提高青贮饲料的质量和利用率，促进畜牧业的发展。