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摘要:本文件规定了淮味千年芡实的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以芡实为主要原料,经特定工艺加工制成的淮味千年芡实产品的生产、检验和销售。
Title:Huaiwei Qian Nian Chicken Head Root Standard
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
THNPPXH 0012-2024《淮味千年 芡实》是江苏省淮安市制定的地方特色农产品标准,对芡实产品的质量要求、检验规则等进行了规范。本文将聚焦于新旧版本标准中关于“净含量”的差异进行详细解读。
在旧版标准中,对于净含量的规定较为笼统,仅提出“产品净含量应符合国家相关规定”,缺乏具体的操作性和指导性。而在新版标准THNPPXH 0012-2024中,则明确规定了净含量的允许短缺量:每批产品中单件定量包装商品的实际净含量与其标注净含量之差不应超过表1规定的允许短缺量。例如,当标注净含量为500克时,其允许短缺量为9克。
这一修改使得生产者在确定产品规格时有了更加明确的标准依据,同时也有助于市场监管部门开展监督检查工作。生产企业应当严格按照此规定执行,确保每批次产品的实际重量不低于标注值减去允许短缺量的下限值。这不仅保护了消费者的合法权益,也维护了市场公平竞争环境。
此外,在实际应用过程中,企业还需注意以下几点:
1. 定期校准计量器具,保证测量精度;
2. 加强内部质量管理,定期抽检产品净含量;
3. 遇到特殊情况(如运输过程中的损耗)应及时调整生产工艺,确保最终产品符合标准要求。
通过这样的细化规定,新版标准进一步提升了淮味千年的品牌形象,促进了当地芡实产业健康持续发展。