DB1331T 064-2023 雄安新区农产品质量安全追溯体系技术要求

DB1331/T 064-2023《雄安新区农产品质量安全追溯体系技术要求》是一项专门针对雄安新区制定的地方标准。这项标准在农产品的生产、加工、流通等环节提出了明确的技术规范，旨在确保农产品的质量安全并实现全程可追溯。以下将对标准中的几个关键部分进行详细解读。

一、追溯信息采集与记录

标准明确规定了农产品从种植到销售各阶段所需采集的基本信息，包括但不限于生产主体信息、投入品使用情况、田间管理记录、收获与加工过程、包装标识以及物流配送等环节的数据。这些信息的完整性和准确性是构建有效追溯体系的基础。例如，在投入品使用方面，要求详细记录农药、化肥等农业投入品的品牌、批次号、使用日期及用量等内容，以确保一旦发现问题能够迅速定位原因并采取措施。

二、编码规则与标识方法

为便于管理和查询，标准设定了统一的产品编码规则。每个产品都应拥有唯一的身份标识码，该编码由生产地代码、企业代码、年份代码、流水号组成，通过二维码或RFID标签等形式附着于产品包装上。这种编码方式不仅方便消费者扫描了解产品的详细信息，也为监管部门提供了便捷的监管手段。

三、数据存储与共享机制

为了保证追溯系统的高效运行，标准强调了数据存储的安全性与共享机制的重要性。规定所有涉及产品质量安全的信息必须保存至少两年，并且可以通过授权的方式与其他相关部门共享。此外，还要求建立灾备系统以防数据丢失，同时采用加密技术保护敏感信息不被泄露。

四、监督检查与评估

标准指出，各级政府及其相关部门应当定期开展监督检查活动，检查内容涵盖但不限于追溯体系建设进度、数据真实性、操作规范性等方面。对于未按要求执行的企业和个人，将依据法律法规给予相应处罚。同时，鼓励第三方机构参与评估工作，客观公正地反映整个体系的实际效果。

综上所述，《雄安新区农产品质量安全追溯体系技术要求》通过对各个环节的具体指导，力求打造一个覆盖全面、操作简便且具有高度可靠性的农产品质量安全管理网络。这不仅是保障公众健康的重要举措，也是推动当地农业可持续发展的有力支撑。