DB2310T 120-2024 珊瑚猴头袋栽生产技术规程

DB2310T 120-2024《珊瑚猴头袋栽生产技术规程》是由相关部门发布的一项地方标准，旨在规范珊瑚猴头的袋栽生产流程，提高产量和品质。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

一、术语和定义

1. 珊瑚猴头：指珊瑚猴头菌丝体经过人工培育后形成的子实体。

2. 袋栽：指将培养基装入塑料袋中进行栽培的方式。

二、环境条件

1. 温度：适宜温度为20℃至25℃。过高或过低都会影响菌丝生长速度及子实体发育质量。

2. 湿度：空气相对湿度保持在85%以上有利于子实体形成与膨大。

3. 光照：弱散射光即可满足需求，避免强直射阳光直射。

三、培养基配制

1. 主要成分包括木屑、棉籽壳等有机物质以及适量麦麸作为氮源。

2. pH值调整至6.0～7.0之间，确保微生物活动正常。

3. 灭菌处理需达到100℃持续1小时以上以杀灭杂菌。

四、接种操作

1. 接种前应对工具和工作台面进行彻底消毒。

2. 每袋装量约为1公斤左右，并留有一定空间供菌丝扩展使用。

3. 接种完成后立即封口并悬挂于通风良好处培养。

五、日常管理

1. 定期检查是否有污染迹象出现，一旦发现应及时清除受感染部分。

2. 根据实际情况适时调节温湿度水平，特别是在换季时更要注意防止骤变对菌丝造成伤害。

3. 当观察到原基开始分化时可适当增加光照强度促进其快速成长。

六、采收标准

1. 子实体充分展开且颜色呈鲜艳橙红色时即可考虑收获。

2. 使用锋利干净的小刀从基部切下整个个体，注意不要损伤周围组织。

3. 收获后的鲜品应尽快冷藏保存或者加工制成干制品储存备用。

通过遵循上述规定，可以有效提升珊瑚猴头袋栽生产的效率与效益，同时保证产品质量符合市场需求。希望各从业者能够认真学习并严格执行该标准要求，在实践中不断探索优化方案，推动这一特色农产品产业健康发展。