DB2310T 117-2024 灵芝多糖提取技术规程

DB2310T 117-2024《灵芝多糖提取技术规程》是黑龙江省地方标准，于2024年发布并实施。该标准规定了灵芝多糖提取的术语和定义、原料要求、设备与材料、工艺流程、操作步骤、质量控制等内容。以下对其中的重要条文进行详细解读：

原料要求

标准中明确指出，用于提取灵芝多糖的原料应为新鲜或干燥的灵芝子实体，并且需要符合GB/T 19630.1的规定。这意味着灵芝的来源必须合法合规，确保其生长环境无污染，避免使用受农药或其他有害物质影响的灵芝。

设备与材料

在设备选择上，标准推荐使用不锈钢材质的提取罐和过滤装置，以防止金属离子对灵芝多糖造成污染。同时，对于溶剂的选择也有严格规定，必须采用食品级乙醇或水作为提取介质，保证最终产品的安全性。

工艺流程

标准详细描述了灵芝多糖提取的基本流程，包括预处理、提取、浓缩、分离纯化等环节。例如，在预处理阶段，要求将灵芝子实体粉碎至一定粒度，以便于后续的有效成分释放。而在提取过程中，则需控制好温度、时间和pH值等因素，以达到最佳提取效果。

操作步骤

标准对每一步骤的操作细节都做了具体说明。比如，在提取时建议先用热水浸泡灵芝粉，然后加入适量的乙醇回流提取数次，每次的时间和温度都有明确规定。此外，还特别强调了在整个操作过程中要保持良好的卫生条件，防止微生物污染。

质量控制

为了确保产品质量，标准提出了多项检测指标，如灵芝多糖含量测定、重金属残留检测等。其中，灵芝多糖含量不得低于某一数值，重金属铅、镉、汞、砷的最大允许浓度也分别给出了上限值。这些指标的设定有助于生产企业监控生产过程中的质量状况，保障消费者健康。

总之，《灵芝多糖提取技术规程》DB2310T 117-2024为灵芝多糖的规范化生产和质量控制提供了科学依据和技术支持，对于推动灵芝产业健康发展具有重要意义。