DB6104T 13.14-2018 “咸阳马栏红”苹果运输管理规程

《DB6104T 13.14-2018 \"咸阳马栏红\"苹果运输管理规程》是一项专门针对“咸阳马栏红”苹果运输制定的技术规范。以下是对该标准中几个关键条款的详细解读：

1. 运输工具要求

标准明确规定，用于运输“咸阳马栏红”苹果的车辆必须保持清洁卫生，无异味，并且具备良好的通风条件。这是因为苹果在运输过程中容易受到外界环境的影响，如温度、湿度和气味等。保持车厢干净可以有效防止污染，而良好的通风则有助于调节车内微气候，确保苹果的新鲜度。

2. 装载方法

在装载时，应采用多层分隔的方式，每层之间使用透气材料隔离，避免直接接触导致损伤。同时，装载高度不得超过车厢容积的80%，以保证货物稳定性并留出足够的空气流通空间。这一规定旨在减少因堆叠过高造成的挤压变形，同时也为途中可能出现的紧急情况预留操作空间。

3. 温控措施

运输全程需维持适宜的温度范围（通常设定为0°C至5°C），并通过安装温控设备实时监控。一旦发现异常应及时调整直至恢复正常状态。低温储存能够延缓果实呼吸作用，减缓营养成分流失速度，从而延长保鲜期。此外，在装卸货期间也必须快速完成操作，尽量缩短暴露于常温下的时间。

4. 安全检查与记录

每次出发前应对车辆进行全面的安全检查，包括但不限于刹车系统、轮胎状况以及应急设施是否齐全可用。同时还要做好详细的运输日志填写工作，内容涵盖起始地、目的地、途经路线、天气情况、具体操作步骤等信息。这些资料不仅有利于追溯问题来源，还能作为后续改进工作的参考依据。

以上几点只是整个标准体系的一部分精华所在，全面理解和执行该标准对于保障“咸阳马栏红”苹果从田间到餐桌的质量安全至关重要。希望各相关单位和个人能够严格按照要求落实到位，共同促进地方特色农产品产业健康发展。