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摘要:本文件规定了北虫草菌种制作的技术要求、工艺流程、质量控制和检验方法。本文件适用于北虫草菌种的生产和质量管理。
Title:Technical Regulations for the Production of Cordyceps militaris Strain
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB15/T 3284—2023《北虫草菌种制作技术规程》是内蒙古自治区发布的关于北虫草菌种制作的技术规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:
一、范围
本标准规定了北虫草菌种制作的基本要求、操作步骤、质量控制等内容,适用于北虫草菌种的生产。
二、术语和定义
1. 北虫草:指以蛹虫草为原料,经人工培养获得的具有药用价值的真菌。
2. 菌种:指经过分离、纯化、扩繁后可用于生产的北虫草菌丝体。
三、基本要求
1. 环境条件:制作场所应保持清洁卫生,温度控制在18-25℃之间,相对湿度维持在60%-70%。
2. 培养基质:选用优质小麦、大米等作为培养基质,并确保无污染。
3. 工具设备:所有使用工具需经过严格消毒处理,保证无菌环境。
四、操作步骤
1. 菌种分离:从新鲜成熟的北虫草子实体上取下部分组织,在无菌条件下接种到PDA斜面试管中进行培养。
2. 纯化培养:将初步分离得到的菌落进行多次转接直至获得纯净单一菌株。
3. 扩大繁殖:将纯化的单孢子或单核细胞置于液体培养基中扩大培养至一定数量。
4. 固定化培养:将扩大后的菌液均匀涂布于固体培养基表面,继续培养至形成稳定的菌膜。
5. 检测鉴定:通过显微镜观察形态特征及分子生物学方法对最终产物进行确认。
五、质量控制
1. 外观检查:合格的菌种应呈现均匀一致的颜色,无杂色斑点。
2. 生长性能测试:随机抽取样品放入适宜条件下培养,记录其生长速度是否符合预期。
3. 抗逆性评估:检测不同环境因素(如高低温、干燥等)对其存活率的影响情况。
4. 安全性评价:确保所使用的原材料以及整个生产过程均未受到有害物质污染。
六、包装贮藏
1. 包装材料须采用透气但不透水材质制成的小袋或瓶装形式。
2. 贮存温度保持在0-4℃范围内,避免阳光直射。
3. 标签上需注明生产日期、有效期等相关信息。
以上就是对DB15/T 3284—2023《北虫草菌种制作技术规程》中关键内容所做的深入解析。希望这些信息能够帮助您更好地理解和应用该标准。