DB63T135—1992 马铃薯南薯13号品种标准

DB63/T 135—1992《马铃薯南薯13号品种》是青海省地方标准，主要规定了该品种的种性、质量指标、检验方法和检验规则等内容。以下选取其中的重要条文进行详细解读。

首先，在种性方面，标准明确指出南薯13号品种应具备高产、优质、抗病的特点。具体来说，该品种在适应区域内的生育期约为80至90天，株型紧凑，叶片深绿且上冲，块茎呈圆形或椭圆形，表皮光滑，芽眼浅，肉质白色，口感细腻，淀粉含量较高。这些特性使得南薯13号成为当地重要的主栽品种之一。

其次，关于质量指标，标准对南薯13号的感官品质、营养成分和卫生指标都有严格要求。例如，感官品质要求块茎大小均匀，无机械损伤和病虫害痕迹；营养成分方面，干物质含量不得低于20%，蛋白质含量不低于2.0%，维生素C含量不低于20mg/100g；卫生指标则需符合国家相关食品卫生标准，确保食用安全。

再者，标准中还规定了检验方法和检验规则。对于感官品质，采用目测和手感相结合的方式进行评定；对于营养成分，需要通过实验室检测手段来确定；而卫生指标则需按照国家标准进行抽样检测。此外，每批产品的抽样数量、样品处理以及结果判定等均有明确规定，以保证检测结果的准确性和可靠性。

最后，标准强调了生产过程中应当遵循的原则，包括合理轮作、科学施肥、适时播种与收获等，旨在提高产量的同时保持优良的品种特性。同时，还提出了种子繁育的具体要求，如隔离种植、去杂去劣等措施，以维持品种纯度。

综上所述，《马铃薯南薯13号品种》这一地方标准为青海省乃至全国范围内推广种植该品种提供了科学依据和技术支持，有助于促进农业增效农民增收。