DB3311T 256─2023 高山辣椒生产技术规程

DB3311T 256─2023《高山辣椒生产技术规程》是浙江省丽水市发布的关于高山辣椒种植的技术规范。该标准对高山辣椒的生产环境、品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治及采收等环节进行了详细规定，旨在提高高山辣椒的产量和品质。

一、生产环境要求

标准明确指出，高山辣椒适宜在海拔800米以上的山区种植。这类地区气候凉爽，昼夜温差大，有利于辣椒积累养分，提高果实品质。土壤以疏松肥沃、排水良好的砂壤土为佳，pH值应在6.0-7.0之间。种植前需对地块进行深耕翻晒，并施足基肥，确保土壤养分充足。

二、品种选择与种子处理

选择抗病性强、适应性广、丰产性能好的优良品种至关重要。如浙椒系列、湘研系列等品种均适合高山地区栽培。播种前应对种子进行消毒处理，可用55℃热水浸种10分钟或用1%高锰酸钾溶液浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净，晾干备用。这样可以有效防止种子带菌引发病害。

三、播种育苗技术

采用营养钵育苗方式，每钵播2-3粒种子，覆土厚度约1厘米。保持苗床温度在20-25℃之间，湿度适中。当幼苗长至2-3片真叶时进行间苗定苗，淘汰弱苗病苗，保证每株苗有足够的生长空间。苗期要注意控制水分，避免徒长，促进根系发育。

四、田间管理措施

移栽定植时要选择晴天下午或阴天进行，避开高温时段。株行距一般为40×60厘米，每亩定植2500-3000株。定植后要及时浇透定根水，并覆盖地膜保温保湿。生长期间要根据辣椒长势合理追肥，前期以氮肥为主，促苗壮；中期增施磷钾肥，促花保果；后期补充微量元素，提高果实品质。

五、病虫害综合防治

坚持预防为主、综合防治的原则。物理防治可采用黄板诱杀蚜虫，银灰色地膜驱避蓟马等方法。化学防治要严格遵守农药安全间隔期，优先选用高效低毒生物农药。重点防控病毒病、疫病、炭疽病、青枯病以及蚜虫、红蜘蛛、烟青虫等主要病虫害。

六、适时采收

根据市场需求和辣椒成熟度确定采收时间。一般情况下，青椒可在开花后25-30天采收，红椒则需等待完全转色后再采摘。采收时要轻摘轻放，避免机械损伤。采收后的辣椒应及时分级包装，储存在通风干燥处，防止腐烂变质。

总之，严格按照DB3311T 256─2023《高山辣椒生产技术规程》操作，可以显著提升高山辣椒的种植效益。这不仅有助于保障产品质量，还能促进当地农业经济发展，实现可持续发展目标。