DB3707T 058-2022 青州银瓜

DB3707/T 058-2022《青州银瓜》是山东省潍坊市青州市发布的关于青州银瓜的农业地方标准。这一标准对青州银瓜的种植、采摘、分级、包装和运输等环节进行了规范，确保了青州银瓜的产品质量和市场竞争力。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 范围

本标准规定了青州银瓜的术语和定义、产地环境要求、栽培技术、采收、分级、包装、标志、运输和贮存等内容。适用于青州银瓜的生产、销售及质量评定。

2. 术语和定义

- 青州银瓜：以青州市为中心产区，具有独特风味和品质特征的甜瓜品种。

- 产地环境：包括土壤、气候条件等自然因素，要求土壤肥沃、排水良好，年平均气温适中。

3. 产地环境要求

- 土壤类型：沙质壤土最佳，pH值6.0～7.5。

- 气候条件：年降水量约600毫米，无霜期较长，日照充足。

4. 栽培技术

- 种植密度：每亩种植株数控制在2000～2500株之间。

- 施肥管理：基肥以有机肥为主，追肥注重氮磷钾平衡施用。

- 病虫害防治：采用生物防治与化学防治相结合的方法，减少农药残留。

5. 采收

- 成熟度指标：果实表面光滑，颜色均匀，果肉脆嫩，含糖量达到12%以上。

- 采收时间：通常在开花后30～35天内完成采收。

6. 分级

- 根据果实大小、形状、色泽等因素分为特级、一级、二级三个等级。

- 特级品要求单果重不低于500克，一级品不低于400克，二级品不低于300克。

7. 包装

- 使用符合食品安全要求的材料进行包装。

- 每箱净重不超过10公斤，并标明产品名称、产地、生产日期等信息。

8. 运输与贮存

- 运输过程中避免剧烈震动，防止机械损伤。

- 贮存温度保持在10℃左右，相对湿度70%～80%。

通过严格执行上述标准，可以有效提升青州银瓜的整体品质，促进当地特色农产品的发展。