DB2105T 011-2023 地理标志产品 桓仁山参

《地理标志产品 桓仁山参》（DB2105T 011-2023）是辽宁省地方标准，于2023年正式实施。该标准对桓仁山参的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容进行了明确规定。以下将从几个关键部分进行详细解读。

一、地理标志产品保护范围

标准明确指出，桓仁山参的地理标志产品保护范围限定在辽宁省桓仁满族自治县行政区域内。这一区域具备独特的自然条件，包括适宜的气候、土壤和水源，这些因素共同构成了桓仁山参独特品质的基础。

二、自然环境

标准中对桓仁县的自然环境有具体描述，如海拔高度、降水量、气温等。这些自然条件为桓仁山参提供了理想的生长环境。例如，桓仁县地处长白山余脉，属温带大陆性季风气候区，四季分明，雨量充沛，日照充足，非常适合人参的生长发育。

三、栽培技术

标准对桓仁山参的栽培技术提出了严格的要求，包括选地整地、种植方式、田间管理等方面。比如，在选地时要求选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土，并且要进行深翻晒垡，施足基肥。在种植方式上提倡采用林下仿野生栽培模式，以保持其天然属性。

四、质量要求

对于桓仁山参的质量标准，标准规定了外观形态、内在品质等多个方面的指标。外观上要求根形完整、色泽正常；内在品质则涉及人参皂苷Rg1、Re、Rb1等主要活性成分含量，以及水分、灰分等常规理化指标。此外还特别强调不得使用任何化学合成物质，确保产品的纯天然特性。

五、检验方法与规则

为了保证桓仁山参的质量一致性，标准制定了详细的检验程序。包括取样方法、检测项目及判定依据等。同时明确了出厂检验和型式检验的具体内容，确保每一批次的产品都能达到规定的质量标准。

六、标志、包装、运输和贮存

关于产品的标识管理，标准要求在外包装上标注地理标志专用标志、产品名称、规格型号、生产日期等内容。运输过程中需注意防潮防晒，避免剧烈震动；储存时应置于通风干燥处，远离污染源。

综上所述，《地理标志产品 桓仁山参》（DB2105T 011-2023）不仅规范了桓仁山参的生产流程，也保障了消费者权益，有助于提升桓仁山参的品牌影响力和市场竞争力。