DB5107T 115—2023 地理标志产品 平武厚朴

DB5107T 115—2023《地理标志产品 平武厚朴》是四川省平武县为保护和规范其特色农产品平武厚朴的生产与品质而制定的地方标准。以下将选取部分关键条款进行深度解读。

首先，在范围部分明确指出本标准适用于地理标志产品保护范围内的平武厚朴的种植、加工及质量评定。这表明任何想要使用“平武厚朴”这一地理标志的产品都必须符合该标准的要求，确保产品的正宗性和高品质。

其次，在术语和定义中对“平武厚朴”进行了精准界定：它是以木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd. et Wils.的干燥树皮或根皮为主要原料，按照特定的传统工艺制作而成。这一定义不仅限定了产品的原材料来源，还强调了传统工艺的重要性，有助于维护产品的独特性。

在要求部分，对产地环境做出了严格规定，包括海拔高度、土壤类型等自然条件。例如，要求种植区域海拔应在800米至2000米之间，土壤pH值需保持在5.5-7.5范围内。这些具体指标能够有效保证平武厚朴生长环境的一致性，从而影响最终产品的质量。

对于感官特性描述也非常细致，从外观色泽到气味都有明确规定。如要求外表面呈灰褐色或棕褐色，内表面应为紫棕色且富有油性光泽；闻起来具有浓郁的香气，尝起来略带苦味但无异味。这样的描述可以帮助消费者更好地识别正品，同时也为企业提供了明确的质量控制依据。

此外，在检验规则里特别提到抽样方法和判定规则，确保每一批次产品都能得到公正合理的评估。特别是关于理化指标和卫生指标的具体数值设定，比如水分含量不得超过12%，重金属残留量低于国家限量标准等，体现了对食品安全的高度关注。

最后，在标志标签包装运输贮存等方面也给出了指导建议，比如包装材料要选用无毒环保材质，运输过程中防止日晒雨淋，并且储存温度最好控制在0℃~25℃之间。这些措施旨在最大限度地延长产品的保质期并保持其最佳状态。

综上所述，《地理标志产品 平武厚朴》标准通过全面细致的规定，从源头到终端全方位保障了平武厚朴的质量安全与品牌形象，对于推动当地特色产业发展具有重要意义。