DB2114T 006-2023 地理标志产品 碱厂红南果

《地理标志产品 碱厂红南果》（DB2114/T 006-2023）是辽宁省发布的关于碱厂红南果这一特色农产品的地方标准。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

产地环境要求

标准规定了碱厂红南果的种植区域应位于辽宁省铁岭市西丰县境内，具体包括平岗镇、陶然镇、和隆乡等乡镇的部分地区。这些地区的土壤类型为棕壤土或草甸土，pH值在5.5到7.0之间，有机质含量不低于2%。这样的土壤条件有利于南果梨树的生长发育，确保果实品质优良。

栽培管理技术

在栽培过程中，要求采用合理的密植方式，一般每公顷种植密度为800至1200株。同时强调了科学施肥的重要性，提倡施用腐熟农家肥作为基肥，并配合使用氮磷钾复合肥。对于病虫害防治，则主张以预防为主，综合运用农业、物理、生物等多种手段来控制病虫害的发生与传播。

果实采收与贮藏

关于果实的采收时间，标准指出当果实达到八成熟时即可开始采摘，但最迟不能超过九成熟。采收后需立即运往预冷间进行降温处理，温度控制在2℃至4℃范围内，相对湿度保持在90%-95%之间。之后可选择冷藏或气调库两种方式进行长期保存，其中冷藏条件下适宜温度为0℃±0.5℃，而气调库则需要维持氧气浓度低于2%，二氧化碳浓度高于3%。

质量分级标准

按照外观形态、色泽均匀度以及单果重量等因素对碱厂红南果进行了质量分级。一级品要求果实形状端正、表皮光滑无损，颜色呈鲜艳红色且分布均匀，单果重量不得少于150克；二级品允许存在一定瑕疵但仍能保持较好外观，单果重量不低于120克；三级品仅适用于内部品质良好但外表稍有缺陷的产品，最低单果重量仍需达到100克以上。

通过上述解读可以看出，《地理标志产品 碱厂红南果》不仅涵盖了从产地选择到最终产品检验全过程的技术规范，还特别注重保护和提升这一地方特色产品的独特性和市场竞争力。这对于促进当地农业经济发展具有重要意义。