DB3709T 027—2023 泰山灵芝质量控制技术规范

DB3709/T 027—2023《泰山灵芝质量控制技术规范》是一项针对泰山地区灵芝生产与质量控制的地方标准。以下为部分关键条款的详细解读：

1. 范围：本标准适用于泰山地区栽培和野生抚育的赤芝、松杉灵芝等灵芝属真菌的质量控制。

2. 规范性引用文件：标准中引用了GB/T 19630.1-2011《有机产品 第1部分：生产》等相关国家标准，确保了与其他相关标准的一致性和协调性。

3. 术语和定义：明确了\"泰山灵芝\"、\"栽培灵芝\"、\"野生抚育灵芝\"等术语的概念，有助于统一行业认知。

4. 质量要求：规定了泰山灵芝在外观、色泽、气味等方面的具体指标。例如，灵芝子实体应完整无损，色泽均匀，具有正常的灵芝香气。

5. 检验方法：详细描述了如何对灵芝的水分含量、灰分、重金属及农药残留等项目进行检测的方法和技术要求。

6. 生产环境与管理：强调了生产基地的选择、土壤条件、水质状况以及栽培过程中的病虫害防治措施。

7. 包装与贮藏：提出了包装材料的选择原则、标签标识内容以及适宜的贮藏温度和湿度条件，以保证产品的品质稳定性。

8. 标志与运输：明确了产品标志的内容要求，并对运输过程中的注意事项做出了指导性建议。

通过以上条款可以看出，《泰山灵芝质量控制技术规范》从多个维度全面规范了泰山灵芝的质量控制流程，旨在提升产品的市场竞争力和消费者满意度。